Heavenly and reviving, Imli Ka Sharbat is a customary Indian beverage made with tamarind. This sweet and tart drink is ideal for sweltering mid year days or as a pastry after a hot dinner. In this article, we will give you every one of the subtleties you want to be aware of Imli Ka Sharbat, including its set of experiences, advantages, and how to make it at home.


History of Imli Ka Sharbat


Imli Ka Sharbat has been a well known drink in India for quite a long time. "Imli" signifies tamarind in Hindi, and "sharbat" signifies a sweet beverage. The beverage started in the Indian subcontinent, and it was customarily made by blending tamarind mash, sugar, and water.


Imli Ka Sharbat is a staple beverage during the period of Ramadan, and it is in many cases served during iftar, the feast that breaks the day to day quick. It is likewise served during weddings and other merry events.


Advantages of Imli Ka Sharbat


Aside from its reviving taste, Imli Ka Sharbat has a few medical advantages. Tamarind, the primary fixing in Imli Ka Sharbat, is plentiful in nutrients and minerals, including L-ascorbic acid, magnesium, and potassium. It additionally contains cancer prevention agents that assistance to safeguard against cell harm brought about by free revolutionaries.


Tamarind has been utilized in conventional medication for quite a long time to treat different illnesses, including fever, sore throat, and irritation. It is additionally known to help assimilation and further develop heart wellbeing.


Step by step instructions to Make Imli Ka Sharbat


Since it is now so obvious about the set of experiences and advantages of Imli Ka Sharbat, we should figure out how to make it at home. Here is a basic recipe that you can attempt:


Fixings:


1 cup tamarind mash

1 cup sugar

6 cups water

A spot of dark salt

A spot of simmered cumin powder

Ice blocks

Guidelines:


Douse the tamarind mash in 2 cups of water for 2 hours.

Crush the tamarind mash with your fingers to eliminate the seeds and strain the mash through a sifter.

Add the sugar to the tamarind mash and blend well until the sugar disintegrates.

Add the excess 4 cups of water, dark salt, and cooked cumin powder and blend well.

Cool the mixture  for approx 30 minutes.

Present with ice 3D shapes.

End


Imli Ka Sharbat is a delectable and solid beverage that you can appreciate whenever of the year. It is not difficult to make and has a few medical advantages. Thus, whenever you are searching for an invigorating drink, check Imli Ka Sharbat out.

RECPIE IN URDU

مزیدار اور تازگی بخش، املی کا شربت ایک روایتی ہندوستانی مشروب ہے جو املی کے ساتھ بنایا جاتا ہے۔ یہ میٹھا اور ٹینگا مشروب گرمی کے گرم دنوں کے لیے یا مسالہ دار کھانے کے بعد میٹھے کے طور پر بہترین ہے۔ اس آرٹیکل میں، ہم آپ کو املی کا شربت کے بارے میں جاننے کے لیے درکار تمام تفصیلات بتائیں گے، بشمول اس کی تاریخ، فوائد اور اسے گھر پر بنانے کا طریقہ۔


املی کا شربت کی تاریخ


املی کا شربت صدیوں سے ہندوستان میں ایک مقبول مشروب رہا ہے۔ لفظ "املی" کا مطلب ہندی میں املی ہے، اور "شربت" کا مطلب میٹھا مشروب ہے۔ اس مشروب کی ابتدا برصغیر پاک و ہند میں ہوئی تھی اور اسے روایتی طور پر املی کا گودا، چینی اور پانی ملا کر بنایا گیا تھا۔


املی کا شربت رمضان کے مہینے میں ایک اہم مشروب ہے، اور یہ اکثر افطار کے دوران پیش کیا جاتا ہے، جو روزانہ کا روزہ توڑتا ہے۔ اسے شادیوں اور دیگر تہواروں کے موقعوں پر بھی پیش کیا جاتا ہے۔


املی کا شربت کے فوائد


اس کے تازگی ذائقہ کے علاوہ، املی کا شربت کے کئی صحت کے فوائد ہیں۔ املی کا شربت میں اہم جزو املی وٹامن سی، میگنیشیم اور پوٹاشیم سمیت وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہے۔ اس میں اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں جو فری ریڈیکلز کی وجہ سے سیلولر کو پہنچنے والے نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں۔


املی کا استعمال صدیوں سے روایتی ادویات میں بخار، گلے کی خراش اور سوزش سمیت متعدد بیماریوں کے علاج کے لیے کیا جاتا رہا ہے۔ یہ ہاضمے میں مدد اور دل کی صحت کو بہتر بنانے کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔


املی کا شربت بنانے کا طریقہ


اب جبکہ آپ املی کا شربت کی تاریخ اور فوائد کے بارے میں جان چکے ہیں، آئیے اسے گھر پر بنانے کا طریقہ سیکھتے ہیں۔ یہاں ایک آسان نسخہ ہے جسے آپ آزما سکتے ہیں:


اجزاء:


1 کپ املی کا گودا

1 کپ چینی

6 کپ پانی

ایک چٹکی کالا نمک

ایک چٹکی بھنا ہوا زیرہ پاؤڈر

برف مکعب

ہدایات:


املی کے گودے کو 2 کپ پانی میں 2 گھنٹے کے لیے بھگو دیں۔

املی کے گودے کو اپنی انگلیوں سے میش کریں تاکہ بیج نکال سکیں اور گودے کو چھلنی سے چھان لیں۔

املی کے گودے میں چینی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں یہاں تک کہ چینی گھل جائے۔

باقی 4 کپ پانی، کالا نمک، اور بھنا ہوا زیرہ پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔

مرکب کو کم از کم 30 منٹ تک فریج میں ٹھنڈا کریں۔

آئس کیوبز کے ساتھ سرو کریں۔

نتیجہ


املی کا شربت ایک مزیدار اور صحت بخش مشروب ہے جس سے آپ سال کے کسی بھی وقت لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ یہ بنانا آسان ہے اور اس کے متعدد صحت کے فوائد ہیں۔ لہذا، اگلی بار جب آپ تازگی بخش مشروب تلاش کر رہے ہوں تو املی کا شربت آزمائیں۔